Perfekt schneiden seit Omas Zeiten. Immer schon die schärfsten Messer für Gemüse und Obst. In ganz Deutschland beliebt und geliebt, kommen die besten kleinen Messer aus Solingen.
Diese Messer sind so, wie sie immer schon waren. Eine dünne scharfe Klinge, entweder aus rostfreiem Stahl oder in Carbonstahl. Carbonstahl läuft zwar im Kontakt mit Feuchtigkeit an und kann auch mal richtig rosten, wenn man das Messer nicht abtrocknet. Aber am Ende bleibt es immer schön scharf. Griffschalen aus einheimischen Hölzern, Rotbuche oder Kirsche sind hier erste Wahl.
Es gibt das klassische Gemüsemesser mit gerader Klinge, den Mittelspitz mit abgerundeter Klinge und natürlich das Schälmesser mit der Klinge in der Form eines Vogelschnabels.
