GÜDE MESSER - QUALITÄT SEIT VIER GENERATIONEN

Die geschmiedeten Messer der Solinger Marke Güde verbinden traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design. Jedes Messer wird aus einem einzigen Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahlstück geformt außer Serie "Damast"). Bis das Messer fertig ist, sind über 50 Bearbeitungsschritte notwendig, die meist durch Handarbeit durchgeführt werden. Güde Messer beigeistern durch hervorragende Balance, langanhaltende Schärfe, hohe Schnitthaltigkeit und hervorragende Verarbeitung.

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Caminada Brotmesser K1-AC-5/23

Das Güde für Andreas Caminada Brotmesser mit 23 cm Klingenlänge. Ausgezeichnet mit dem Interior Innovation Design Award 2014. Das Messer wird in einer Holzscheide in einer aufwendigen Geschenkverpackung geliefert. Klingenlänge: 23cm Gesamtlänge: cm Form: Brotmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Graubündener Walnußholz Artikel-Nr. K1-AC-5/23 EAN 4006214085976

Hersteller: Güde Messer

343,00 €*

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Caminada Santoku K1-AC-2/18

Das Güde für Andreas Caminada Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge. Ausgezeichnet mit dem Interior Innovation Design Award 2014. Das Messer wird in einer Holzscheide in einer aufwendigen Geschenkverpackung geliefert. Klingenlänge: 18 cm Gesamtlänge: cm Form: Santokumesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Graubündener Walnußholz Artikel-Nr. K1-AC-2/180 EAN 4006214085235

Hersteller: Güde Messer

325,00 €*

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Caminada Schinkenmesser K1-AC-4/21

Ausgezeichnet mit dem Interior Innovation Design Award 2014. Das Messer wird in einer Holzscheide in einer aufwendigen Geschenkverpackung geliefert. Klingenlänge: 21 cm Gesamtlänge: cm Messertyp: Schinkenmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Graubündener Walnußholz Article-Nr. K1-AC-4/21 EAN 4006214085938

Hersteller: Güde Messer

325,00 €*

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Caminada Steakmesserset 4tlg. 4-AC-1/14

Das Güde für Andreas Caminada Steakmesser mit 13 cm Klingenlänge. Ausgezeichnet mit dem Interior Innovation Design Award 2014. Das Set mit 4 Steakmessern wird in einer aufwendigen Geschenkverpackung geliefert. Klingenlänge: 13 cm Gesamtlänge: cm Form: Santokumesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Graubündener Walnußholz Artikel-Nr. 4-AC-1/14 EAN 4006214993134

Hersteller: Güde Messer

655,00 €*

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Caminada Steakmesserset mit verzahnter Klinge 4tlg. 4-AC-1V/14

Das Güde für Andreas Caminada Steakmesser mit 13 cm Klingenlänge, Klonge verzahnt. Ausgezeichnet mit dem Interior Innovation Design Award 2014. Das Set mit 4 Steakmessern wird in einer aufwendigen Geschenkverpackung geliefert. Klingenlänge: 13 cm Gesamtlänge: cm Form: Santokumesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Graubündener Walnußholz Artikel-Nr. 4-AC-1V/14 EAN 4006214993141

Hersteller: Güde Messer

655,00 €*

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Das 2-teilige Güde Alpha Fasseiche Käsemesserset 2-E805/10

Das 2-teilige Güde Alpha Fasseiche Käsemesserset. Dieses Messerset vereint beide Güde Alpha Fasseiche Käsemesser in einer geschmackvollen Geschenkbox. Güde Alpha Käsemesser E805/10 Güde Alpha Käsemesser E290/15 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Fasseiche Artikel-Nr. 2-E805/10 EAN 4006214238051 In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Hersteller: Güde Messer

246,00 €*

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Das 3-teilige Güde Alpha Fasseiche Messerset 3-E000

Das 3-teilige Güde Alpha Fasseiche Messerset. Dieses Messerset vereint 3 populäre Güde Alpha Fasseiche Messer in einer geschmackvollen Geschenkbox. Güde Alpha Fasseiche Spickmesser E764/10 Güde Alpha Fasseiche Schinkenmesser E765/21 Güde Alpha Fasseiche Kochmesser E805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Fasseiche Artikel-Nr. 3-E000 EAN 4006214380002 In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Hersteller: Güde Messer

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Das 3-teilige Güde Kappa Messerset 3-0000

Das 3-teilige Güde Kappa Messerset. Dieses Messerset vereint 3 populäre Güde Kappa Messer in einer geschmackvollen Geschenkbox. Güde Kappa Spickmesser 0764/10 Güde Kappa Schinkenmesser 0765/21 Güde Kappa Kochmesser 0805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Edelstahl Artikel-Nr. 3-0000 EAN 4006214300000

Hersteller: Güde Messer

366,00 €*

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Das 4-teilige Güde Alpha Messerset 4-1000

Das 4-teilige Güde Alpha Messerset. Dieses Messerste vereint 4 populäre Güde Alpha Messer in einer geschmackvollen Geschenkbox. Güde Alpha Gemüsemesser 1701/09 Güde Alpha Zubereitungsmesser 1765/16 Güde Alpha Schinkenmesser 1765/21 Güde Alpha Kochmesser 1805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform, schwarz Artikel-Nr. 4-1000 EAN 4006214410006 Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Hersteller: Güde Messer

381,00 €*

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Das 4-teilige Güde Kappa Messerset 4-0000

Das 4-teilige Güde Kappa Messerset. Dieses Messerset vereint 4 populäre Güde Kappa Messer in einer geschmackvollen Geschenkbox. Güde Kappa Spickmesser 0764/10 Güde Kappa Zubereitungsmesser 0765/16 Güde Kappa Schinkenmesser 0765/21 Güde Kappa Kochmesser 0805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Edelstahl Artikel-Nr. 4-0000 EAN 4006214400007

Hersteller: Güde Messer

472,00 €*

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Das 5-teilige Güde Alpha Messerset 5-1000

Das 5-teilige Güde Alpha Messerset. Dieses Messerste vereint 5 populäre Güde Alpha Messer in einer geschmackvollen Geschenkbox. Güde Alpha Spickmesser 1764/10 Güde Alpha Ausbeinmesser 1703/13 Güde Alpha Schinkenmesser 1765/21 Güde Alpha Brotmesser 1430/21 Güde Alpha Kochmesser 1805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform, schwarz Artikel-Nr. 5-1000 EAN 4006214511000 Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Hersteller: Güde Messer

530,00 €*

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Das 5-teilige Güde Kappa Messerset 5-0000

Das 5-teilige Güde Kappa Messerset. Dieses Messerset vereint 5 populäre Güde Kappa Messer in einer geschmackvollen Geschenkbox. Güde Kappa Spickmesser 0764/10 Güde Kappa Ausbeinmesser 0703/13 Güde Kappa Schinkenmesser 0765/21 Güde Kappa Brotmesser 0430/21 Güde Kappa Kochmesser 0805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Edelstahl Artikel-Nr. 5-0000 EAN 4006214500004

Hersteller: Güde Messer

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Das flexible Güde Alpha 1703/13 Ausbeinmesser

Das Güde Alpha Ausbeinmesser mit 13 cm Klingenlänge. Dieses Messer eignet sich mit seiner flexiblen Klinge besonders zum Schneiden und Zerlegen von Fleischstücken mit Knochen. Klingenlänge: 13 cm Gesamtlänge: cm Form: Ausbeinmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform, schwarz Artikel-Nr. 1703/13 EAN 4006214170351 Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Hersteller: Güde Messer

86,00 €*

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Das Franz Güde Filiermesser mit flexibler Klinge 7765/18

Das Franz Güde Filiermesser mit flexibler Klinge mit 18 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 21 cm Gesamtlänge: 39 cm Form: Filiermesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Pflaumenbaumholz Artikel-Nr. 7765/18 EAN 4006214776577 Benannt nach dem Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen, zeigen die Messer dieser Serie aus rostfreiem Stahl und mit einem Griff aus Kirschbaumholz, wie klassische Güde-Messer früher aussahen. Geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft.

Hersteller: Güde Messer

103,00 €*

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Das Franz Güde Gemüsemesser 7701/09

Das Franz Güde Gemüsemesser mit 9 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 9 cm Gesamtlänge: 30 cm Form: Gemüsemesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Pflaumenbaumholz Artikel-Nr. 7701/09 EAN 4006214770193 Benannt nach dem Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen, zeigen die Messer dieser Serie aus rostfreiem Stahl und mit einem Griff aus Kirschbaumholz, wie klassische Güde-Messer früher aussahen. Geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft.

Hersteller: Güde Messer

67,00 €*

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Das Franz Güde Kochmesser 7805/21

Das Franz Güde Kochmesser mit 21 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 21 cm Gesamtlänge: 40 cm Form: Kochmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Pflaumenbaumholz Artikel-Nr. 7805/21 EAN 4006214776584 Benannt nach dem Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen, zeigen die Messer dieser Serie aus rostfreiem Stahl und mit einem Griff aus Kirschbaumholz, wie klassische Güde-Messer früher aussahen. Geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Hersteller: Güde Messer

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Das Franz Güde Schinkenmesser 7765/21

Das Franz Güde Schinkenmesser mit 21 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 21 cm Gesamtlänge: 40 cm Form: Schinkenmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Pflaumenbaumholz Artikel-Nr. 7765/21 EAN 4006214776584 Benannt nach dem Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen, zeigen die Messer dieser Serie aus rostfreiem Stahl und mit einem Griff aus Kirschbaumholz, wie klassische Güde-Messer früher aussahen. Geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft.

Hersteller: Güde Messer

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Das Franz Güde Spickmesser 7764/10

Das Franz Güde Spickmesser mit 10 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 10 cm Gesamtlänge: 30 cm Form: Gemüsemesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Pflaumenbaumholz Artikel-Nr. 7764/10 EAN 4006214776447 Benannt nach dem Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen, zeigen die Messer dieser Serie aus rostfreiem Stahl und mit einem Griff aus Kirschbaumholz, wie klassische Güde-Messer früher aussahen. Geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft.

Hersteller: Güde Messer

67,00 €*

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Das große Güde Alpha Fasseiche Kochmesser E805/26

Das große Güde Alpha Fasseiche Kochmesser mit 26 cm Klingenlänge. Dises Kochmesser ist aufgrund seiner Form für die meisten anfallenden Arbeiten in der Küche, wie das Zerteilen und Verarbeiten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern gleichermassen universell zu verwenden. Klingenlänge: 26 cm Gesamtlänge: 46 cm Form: Kochmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Fasseiche Artikel-Nr. E805/26 EAN 4006214380590 In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest.

Hersteller: Güde Messer

204,00 €*

Das große Güde Alpha Fasseiche Porterhouse-Steakmesser E380/12

Das große Güde Alpha Faßeiche Porterhouse Steakmesser mit 12 cm Klingenlänge. Das Messer ist Teil des Güde Alpha Faßeiche Tafelbestecks. Klingenlänge: 12 cm Gesamtlänge: cm Form: Steakmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Faßeiche Artikel-Nr. E380/12 EAN 4006214338058 In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest.

Hersteller: Güde Messer

114,00 €*

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Das große Güde Alpha Fasseiche Santoku mit Kulle E546/18

Das große Güde Alpha Faßeiche Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge. Santoku ist ein japanisches Allzweckküchenmesser. Santoku bedeutet "drei Tugenden", weil das Messer für die Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet ist. Überwiegend wird es im Druckschnitt benutzt. Die Messerklinge ist mit Kullen versehen, das sind eingeschliffene Vertiefungen, die das Anhaften von klebrigem, fettigem oder dünnem Schnittgut vermindern. Klingenlänge: 18 cm Gesamtlänge: 37 cm Form: Santokumesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Faßeiche Artikel-Nr. E546/18 EAN 4006214354676 In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest.

Hersteller: Güde Messer

188,00 €*

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Das große Güde Alpha Fasseiche Santoku mit Kulle G-E546/18

Das große Güde Alpha Faßeiche Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge mit dem original Güde Grubentuch in einer Geschenkbox. Santoku ist ein japanisches Allzweckküchenmesser. Santoku bedeutet "drei Tugenden", weil das Messer für die Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet ist. Überwiegend wird es im Druckschnitt benutzt. Die Messerklinge ist mit Kullen versehen, das sind eingeschliffene Vertiefungen, die das Anhaften von klebrigem, fettigem oder dünnem Schnittgut vermindern. Klingenlänge: 18 cm Gesamtlänge: 37 cm Form: Santokumesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Faßeiche Artikel-Nr. G-E546/18 EAN 4006214354607 In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest.

Hersteller: Güde Messer

177,00 €*

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Das große Güde Alpha Kochmesser 1805/26

Das große Güde Alpha Kochmesser mit 26 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 26 cm Gesamtlänge: cm Form: Kochmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform Artikel-Nr. 1805/26 EAN 4006214180596 Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Hersteller: Güde Messer

160,00 €*

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Das große Güde Alpha Lachsmesser 1791/32

Das große Güde Alpha Lachsmesser mit 32 cm Klingenlänge. Mit diesem Messer können Sie Lachs aufschneiden und von der Haut lösen. Viele Kunden nutzen das Messer auch dazu zarten Schinken aufzuschneiden. Klingenlänge: 32 cm Gesamtlänge: cm Form: Lachsmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform, schwarz Artikel-Nr. 1791/32 EAN 4006214179125 Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Hersteller: Güde Messer

157,00 €*